咖啡豆
盧安達 亞畢胡 席拉處理廠 A1
NT$550/半磅
風味白花、梅子、柑橘、烏龍茶感
- 烘焙度
- 淺焙
- 產區
- 盧安達 北部省 亞畢胡
- 處理法
- 水洗
- 容量
- 半磅(227g)
白花、梅子、柑橘、烏龍茶感。半磅(227g)。
- 自家烘焙,下單後新鮮出貨
- 滿 NT$999 免運,也可到店取貨
- 沖煮問題,LINE 問我們

Imagine
白花、梅子、烏龍茶,一杯像在喝茶的咖啡。
- 白花
- 梅子
- 柑橘
- 烏龍茶感
- 烘焙度
- 淺焙
- 處理法
- 水洗
- 規格
- 半磅(227g)
Flavor Profile
風味輪廓
柑橘調性
滿分 5 分,依馬可的杯測與烘焙經驗整理,風味會隨沖煮方式與個人感受略有不同。
- 現烘自家烘焙,下單後新鮮出貨
- 出貨最慢 5 個工作天內寄出
- 免運單筆滿 NT$999 免運
- 代磨備註沖煮器材,我們幫你磨
The Ritual
十分鐘的儀式
不必是咖啡師,只要留一點時間給自己。
-
01
研磨
沖之前再磨,香氣最完整;沒有磨豆機,下單時備註器材,我們代磨。
-
02
悶蒸
水溫約 90–93°C,先注一點熱水等 30 秒,讓咖啡粉慢慢舒展。
-
03
注水,然後享受
分兩到三段注水,粉水比約 1:15。剩下的,就交給這十分鐘。
How to Brew
怎麼喝最好喝

- 20g 粉/300ml 水
- 水溫約 90–93°C
- 悶蒸 30 秒、分段注水

- 用同樣的粉量沖得濃一點
- 直接沖在冰塊上
- 果香更明亮

- 可以,但淺焙偏酸
- 喜歡酸香的人再嘗試
- 研磨請備註器材
Moments
想像它在你的日常裡



Details
關於這支豆子
| 產區 | 盧安達 北部省 亞畢胡 |
|---|---|
| 處理法 | 水洗 |
| 烘焙度 | 淺焙 |




