FAQ
常見問題
運費、出貨、磨粉、保存、怎麼選豆、怎麼泡。沒找到答案的,LINE 問我們最快。
訂購與配送
台灣本島宅配運費 NT$100,離島 NT$150;單筆訂單滿 NT$999 免運。選「到店取貨」則不收運費。
咖啡豆會在新鮮烘焙後出貨,最慢 5 個工作天內寄出;寄出後本島約 1–3 個工作天送達,離島約 5–10 個工作天。急件請先用 LINE 問我們。
可以。下單時在訂單備註寫下你的沖煮器材(例如手沖、摩卡壺、法式濾壓壺、義式機),我們會依器材研磨。沒有備註就寄整顆豆子。
結帳時選「到店取貨」,商品準備好後我們會用 LINE 或電話通知你,再到高雄市三民區正興路 165 號取貨即可。
是,目前只提供台灣本島與離島配送。海外朋友可以先用 LINE 聯絡我們討論。
咖啡豆與耳掛是食品,拆封後無法退換。若包裝破損或品項錯誤,請在收到後 7 天內拍照並用 LINE 聯絡我們,我們會盡快處理。
包裝為隨機出貨,基本上不指定包裝。需要指定包裝的話,下單前先用 LINE 告訴我們。
咖啡豆
喜歡果香和明亮酸甜,選淺焙單品;想要酸甜與厚度平衡,選中焙;喜歡巧克力調性、加奶也好喝,選中焙的配方馬可經典;喜歡厚實低酸,選中深焙。不確定的話,用「三題找豆」三十秒就有答案。
咖啡豆每包半磅(227g);耳掛每包 12g,可選單包或 10 入。
放在陰涼乾燥、避免陽光直射的地方,開封後盡量在一個月內喝完。不建議放冰箱冷藏,容易吸附異味與受潮。
有。我們是自家烘焙、下單後出貨,包裝上會標示烘焙日期。
單品豆來自單一產區,風味個性明確;配方豆由幾個產區的豆子調配,追求平衡與穩定,例如馬可經典和仲夏夜精品。
沖煮與大量訂購
把濾袋兩側的掛耳拉開掛在杯緣,先注入少量熱水悶蒸 20–25 秒,再分次注入熱水,過濾完畢後把濾袋取出。
手沖常用的粉水比約 1:15;淺焙可用較高水溫(約 90–93°C),中深焙用略低的水溫(約 86–90°C)會更圓潤。這是起手式,照自己的口味微調就好。
辦公室月配送與企業採購請看「辦公室月配送」與「商業合作」頁,或用 LINE 告訴我們數量與需求,我們會提供報價。
