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盧安達 亞畢胡 席拉處理廠 A1 咖啡豆 商品資訊
盧安達 亞畢胡 席拉處理廠 A1 咖啡豆 風味
盧安達 亞畢胡 席拉處理廠 A1 咖啡豆 情境
盧安達 亞畢胡 席拉處理廠 A1 咖啡豆 購買資訊

咖啡豆

盧安達 亞畢胡 席拉處理廠 A1

NT$550/半磅

風味白花、梅子、柑橘、烏龍茶感

烘焙度
淺焙
產區
盧安達 北部省 亞畢胡
處理法
水洗
容量
半磅(227g)

白花、梅子、柑橘、烏龍茶感。半磅(227g)。

  • 自家烘焙,下單後新鮮出貨
  • 滿 NT$999 免運,也可到店取貨
  • 沖煮問題,LINE 問我們
貨號: BEAN-24 分類: 食品業者登錄字號: E-170403322-00000-3產品責任險: 富邦產物產品責任保險 0531字第26AML0002042號(2026/09/08–2027/09/08)最佳賞味期限: 未開封 12 個月(製造日期標示於包裝)
白花與一杯茶,對應這支豆子的白花與烏龍茶韻
杯中風味的想像

Imagine

白花、梅子、烏龍茶,一杯像在喝茶的咖啡。

  • 白花
  • 梅子
  • 柑橘
  • 烏龍茶感
烘焙度
淺焙
處理法
水洗
規格
半磅(227g)
酸度 3甜度 3醇厚 2香氣 4餘韻 4

Flavor Profile

風味輪廓

柑橘調性

  • 酸度
  • 甜度
  • 醇厚
  • 香氣
  • 餘韻

滿分 5 分,依馬可的杯測與烘焙經驗整理,風味會隨沖煮方式與個人感受略有不同。

  • 現烘自家烘焙,下單後新鮮出貨
  • 出貨最慢 5 個工作天內寄出
  • 免運單筆滿 NT$999 免運
  • 代磨備註沖煮器材,我們幫你磨

The Ritual

十分鐘的儀式

不必是咖啡師,只要留一點時間給自己。

  1. 01

    研磨

    沖之前再磨,香氣最完整;沒有磨豆機,下單時備註器材,我們代磨。

  2. 02

    悶蒸

    水溫約 90–93°C,先注一點熱水等 30 秒,讓咖啡粉慢慢舒展。

  3. 03

    注水,然後享受

    分兩到三段注水,粉水比約 1:15。剩下的,就交給這十分鐘。

How to Brew

怎麼喝最好喝

手沖(最推薦)
手沖(最推薦)
  • 20g 粉/300ml 水
  • 水溫約 90–93°C
  • 悶蒸 30 秒、分段注水
冰手沖
冰手沖
  • 用同樣的粉量沖得濃一點
  • 直接沖在冰塊上
  • 果香更明亮
義式
義式
  • 可以,但淺焙偏酸
  • 喜歡酸香的人再嘗試
  • 研磨請備註器材

Moments

想像它在你的日常裡

週末早晨
週末早晨手沖一杯,讓果香把整個房間叫醒。
午後的點心時間
午後的點心時間配一塊甜點,酸甜剛剛好。
送給懂生活的人
送給懂生活的人一包現烘的豆子,比任何話都體貼。

把這一杯,帶回你的日常。

Details

關於這支豆子

烘焙度:淺焙
產區:盧安達 北部省 亞畢胡
處理法:水洗
風味:白花、梅子、柑橘、烏龍茶感

自家烘焙,下單後新鮮出貨。每包半磅(227g),需要磨粉請於訂單備註註明沖煮方式。

產區與風味

盧安達北部省亞畢胡席拉處理廠的水洗豆,等級 A1。盧安達是東非的高海拔產區,這支的白花與梅子很細緻,柑橘明亮,尾韻有烏龍茶的韻味。

沖煮建議

淺焙建議用較高的水溫(約 90–93°C)把花果香帶出來,粉水比約 1:15,手沖研磨中細。想喝冰的,用同樣比例沖濃一點再加冰。

適合誰

喝慣衣索比亞、想換一個東非產區的人;喜歡茶感尾韻的人會特別喜歡。

不確定選哪支?三題找豆三十秒就有答案,或看常見問題。

產區

盧安達 北部省 亞畢胡

處理法

水洗

烘焙度

淺焙

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