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馬可的咖啡館吧台

For Cafés

咖啡廳與餐廳的供豆夥伴

店內用的配方豆與單品豆,穩定供應,量大量小都能談。

一家店要的,
是每天都穩定的那一杯

咖啡廳選供豆商,看的是風味穩定、供貨可靠、溝通順暢。馬可的店自己開咖啡館,每天都在吧台沖煮自己烘的豆子,知道一支豆子在店裡該怎麼表現,也理解開店用豆的節奏。

無論你開的是專業咖啡館、甜點店、早午餐餐廳,或是把咖啡當作餐點的一部分,我們都能和你討論適合的豆子。

雙手捧著剛烘好的咖啡豆

What We Supply

我們能供應什麼

手上的一杯拿鐵
01

配方豆

馬可經典(中焙,巧克力調性,加奶也穩)與仲夏夜精品(中焙,莓果與花香的清爽),適合當店內主力。

手沖咖啡
02

單品豆

衣索比亞、肯亞、盧安達、哥倫比亞、印度等產區的單品豆,依豆單輪替,可作為季節限定或手沖品項。

吧台上一排裝著咖啡豆的玻璃罐
03

量大小都能談

我們不在意量的大小。小店每週的用豆,或較大的用量,都歡迎詢問。

馬可的咖啡包裝設計
04

可做自己店的包裝

有自己的平面設計師,商業合作達一定採購量即贈送包裝設計。

馬可的店吧台

Behind the Bar

吧台上每天在用的豆子,
也可以是你店裡的豆子

想知道豆子在吧台上的表現,最直接的方式是來店裡喝一杯。高雄三民區正興路 165 號,到店前先用 LINE 告訴我們,會更方便安排。

咖啡師填壓咖啡粉

Notes

開店用豆,可以先想幾件事

你的客人喝什麼?

客人多半點拿鐵與加奶飲品,主力豆適合選巧克力與堅果調性的中焙到中深焙;客人偏愛手沖與黑咖啡,則可以搭配風味明亮的淺焙單品。

你的器材適合什麼豆?

義式機、手沖、摩卡壺或濾泡,對研磨與烘焙度的要求不同。告訴我們你的器材,我們幫你挑適合的方向。

想不想有自己的品牌感?

包裝是客人最先看到的東西。我們可以設計屬於你店的包裝,讓豆子也能帶回家、成為店的延伸。

杯測:一排咖啡杯

Process

合作流程

  1. 1

    告訴我們你的店

    店的風格、客人、器材與大概的用量。

  2. 2

    討論用豆

    從馬可的豆單提出建議,也歡迎來店裡喝看看。

  3. 3

    確認報價

    依豆款與數量報價。

  4. 4

    (需要時)設計包裝

    由我們的平面設計師完成設計與確認稿。

  5. 5

    烘焙供貨

    自家烘焙後出貨。

FAQ

常見問題

可以。先告訴我們你的店的風格、客人的口味與沖煮方式,我們從目前的豆單提出建議,再一起討論烘焙方向。

可以。我們不在意量的大小,一家小店的用豆也歡迎。實際報價依豆款與數量而定。

歡迎來高雄三民區正興路 165 號坐坐,直接喝店裡用的豆子,也可以當面聊合作。到店前先用 LINE 告訴我們,會更方便安排。

可以。我們有自己的平面設計師,商業合作達一定採購量,包裝設計費由我們負擔,詳見「客製化咖啡包裝」。

都可以。配方豆有馬可經典與仲夏夜精品,單品豆則依目前豆單輪替,詳見線上選購頁的豆單。

Let's talk

想把馬可的豆子放進你的店?

告訴我們你的店與想用的方式,我們一起討論。

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